मध्य प्रदेश की पहचान - इंदौरी पोहा
मध्य प्रदेश की पहचान - इंदौरी पोहा English Link :- Read in English अगर आप मध्य प्रदेश से हैं, या कभी इंदौर गए हैं, तो एक बात तो पक्की है: इंदौरी पोहा ने आपके दिल और दिमाग में अपनी जगह ज़रूर बना ली होगी। इंदौरी पोहा सिर्फ़ नाश्ते की डिश नहीं है; यह मध्य प्रदेश की पहचान है, इसकी सुबह की संस्कृति का प्रतीक है, और इसकी मेहमाननवाज़ी का प्रतीक है। तो चलिए इंदौरी स्टाइल पोहा के बारे में बात करते हैं और इसके इतिहास और संस्कृति के साथ-साथ पूरी रेसिपी के बारे में भी जानते हैं। मेरा अनुभव पोहा तो हर किसी के घर पर बनता है पर क्या कभी आपने इसे इन्दोरी टच देने के बारे में सोचा है इन्दोरी पोहा बनाना बहुत आसान है बस पोहे को कम भिगाओ , प्याज़ को जलने मत दो नींबू और चीनी को बैलेंस कर के डालो ऊपर से बारीख सेव कुछ अनार के दाने और लो तैयार है आपका इन्दोरी पोहा मुझे सबसे अच्छा लगा इसका खट्टा मीठा टेस्ट जो में कभी भूल नहीं सकती इसको थोड़ा अलग बनाने के लिए आप इसमें आलू , मूंगफली , अनार दाने , मटर दाने और अगर आप चीज़ के शौकीन हो तो आप ऊपर से चीज़ डाल सकते हो रेसिपी का अवलोक...